Sådan laver du frosne kyllingebryst

Madlavning frosset kød er en god tidsbesparende strategi, især hvis du har brug for at lave et måltid uden meget forudplanlægning. Frosne kyllingebryst kan bages i ovnen eller koges på en stegepande og stadig være smagfuld.

  • Forbered tid: 15 minutter
  • Kog tid: 45 minutter
  • Total tid: 60 minutter

Trin

Metode 1 af 2:
Bage kyllingen i ovnen
  1. Billede med titlen Cook frosne kyllingebryst trin 1
1. Find en slagtekyllingepande eller stegepande, der har en hævet seng. Du kan også sætte et stegestativ over en regelmæssig pande.
  • Hæve panden vil tillade saftene at dryppe ned som kyllingen kokke.
  • 2. Dæk slagtekyllingen med aluminiumsfolie. Dette vil holde panden ren og hjælpe kyllingen til at lave mad hurtigere.
  • Billedet med titlen Cook frosne kyllingebryst trin 3
    3. Forvarm ovnen til 350 ° Fahrenheit (180 ° C). Sæt et rack midt i ovnen.
  • Sørg altid for at lave de frosne bryster på 350 grader Fahrenheit og derover for at dræbe eventuelle bakterier, der kan vokse ved lavere temperaturer.
  • Hvis du ikke vil have tørre ristede kyllingebryst, kan du placere kyllingen i en non-stick skål. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius) for at redegøre for, at du vil dække skålen. Du vil bage det i omtrent samme tid.
  • Billede med titlen Cook frosne kyllingebryst trin 4
    4. Fjern 1 til 6 kyllingebryst fra fryseren. Det er ikke nødvendigt at skylle brysterne eller give dem et vandbad, før de laver dem.
  • 5. Placer kyllingebrystene på en aluminiumsfolie-foret pande. Arrangere dem, så der er nok plads mellem hvert bryst.
  • Billede med titlen Cook frosne kyllingebryst trin 6
    6. Bland dine yndlings krydderier. Du skal bruge 1 til 6 spsk. af krydderier, afhængigt af hvor mange kyllingebryst du planlægger at lave mad.
  • Brug salt og peber og en lille citron, hvis du vil have en simpel opskrift. Du kan også købe præfabrikerede krydderier til kylling.
  • Hvis du vil have en mere tangy skål, hæld grill sauce eller en anden våd sauce på kyllingebrystene i din non-stick pande.
  • 7. Sprinkle 1/2 til 1 spsk. af krydderier på den ene side af kyllingebrystene. Derefter flip kyllingebrystene over at bruge tang til sæson til den anden side.
  • Undgå at røre den rå, frosne kylling med dine hænder. Brug en madbørste til at påføre en sauce på kyllingen og bruge tang til at flytte den ubehandlede kylling rundt på panden.
  • Billedet med titlen Cook frosne kyllingebryst trin 8
    8. Placer din pande i ovnen. Indstil timeren i 30 minutter, eller 45 minutter, hvis du ikke planlægger at tilføje sauce til kyllingen.
  • Fordi du laver kyllingebrysterne frosne, skal du øge standardkogningstiden med 50 procent. Så kyllingebryst, der normalt ville lave mad i 20 til 30 minutter, bør lave mad i 30 til 45 minutter, hvis de er sat i frosne.
  • 9. Fjern panden efter 30 minutter. Børste ekstra grill sauce eller marinade på kyllingen.
  • BILLEDE Titel Cook Frozen Kyllingebryst Trin 10
    10. Placer panden tilbage i ovnen. Indstil din timer i 15 minutter.
  • Billede med titlen Cook frosne kyllingebryst trin 11
    11. Kontroller kyllingens indre temperatur med et kødtermometer. Dette er et meget vigtigt skridt, da madlavningstid alene ikke er en pålidelig måde at sikre, at kyllingen er fuldt kogt.
  • Når timeren går ud, og kyllingen har kogt i 45 minutter, skal du indsætte kødtermometeret i midten af ​​brystet. Når den når 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius), kan du tage det ud og tjene det.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 2 af 2:
    Madlavning kyllingen i en stegepande
    1. Dice op den frosne kylling. Du kan sear og lave frosne kylling på komfuret hele, men dicing eller skære det i strimler vil tillade hurtigere tilberedningstid.
    • Du kan bruge mikrobølgeovn til at tynde kyllingen lidt for at gøre det nemmere at skære det op, men altid bruge mikrobølget kylling med det samme.
  • 2. Sæson kyllingen. Du kan anvende en krydderi blanding, en sauce eller en salt-og-peber gnide, før du fryser kyllingen eller mens det optøes som det koger.
  • Du kan også lave kyllingen i en bouillon for at tilføje mere smag og forhindre kødet i at tørre ud.
  • Husk krydderier, der sættes direkte på frosne kylling, vil ikke absorbere i kødet.
  • 3. Placer en spiseskefuld madlavning i en pande. Brug olivenolie, vegetabilsk olie eller smør.
  • Drej panden til medium høj varme og lad olien opvarmes eller smøren smelter.
  • Tilføj i enhver bouillon, som kylling eller veggie bouillon, hvis du bruger det.
  • 4. Placer kyllingebrystene i den varme stegepande. Hold temperaturen ved medium varme. Dæk potten, så brysterne kan lave mad.
  • 5. Kog brysterne i 2-4 minutter. Prøv ikke at løfte låget og kig på kyllingen, da dette tillader varme at undslippe.
  • Som bagning vil den frosne kylling, koge kyllingen stadig tage 50 procent længere til at lave mad, end hvis den blev optøet.
  • Efter 2-4 minutters madlavning, tilføj i eventuelle krydderier eller krydderier til kyllingen.
  • 6. Flip kyllingebrystene over. Brug køkken tang til at gøre dette.
  • Billede med titlen Cook frosne kyllingebryst trin 18
    7. Drej varmen til lav og dække panden. Indstil en timer i 15 minutter og lad kyllingen simre. Igen, undgå at løfte låget til kig på kyllingen.
  • Billede med titlen Cook frosne kyllingebryst trin 19
    8. Sluk for varmen og lad kyllingebrystene sidde i 15 minutter. Når kyllingen har kogt i 15 minutter, skal du lade det sidde.
  • Billede med titlen Cook frosne kyllingebryst trin 20
    9. Kontroller temperaturen på kyllingen. Tag låget af og kontroller, om kyllingen er færdig ved at bruge et kødtermometer. Kyllingen skal være mindst 165 grader Fahrenheit.
  • Sørg for, at der ikke er nogen pink midt i kyllingebrystene.
  • Billede med titlen Cook frosne kyllingebryst trin 21
    10. Færdig.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse

    Video

    Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.

    Tips

    Undgå at bruge en langsom komfur til koge frosne kylling. USDA anbefaler ikke madlavning frosset kylling i en langsom komfur, da den lave, langsom madlavningsstil skaber en optimal tilstand for bakterievækst, selv på den langsomme komfurs højeste varmeindstilling. Så tøm altid din kylling, før du laver det i en langsom komfur.
  • Lad ikke microwave-optøet kylling sidde ved stuetemperatur, da dette kunne føre til bakterievækst.
  • Hvis du har brug for at lave madfrosne kylling hurtigt, afrim det i mikrobølgeovnen og derefter lave den i ovnen eller over en stegepande umiddelbart efter optøning af det.
  • Kog ikke frosne kylling i mikrobølgeovnen. Det er svært at opretholde en stabil temperatur i en mikrobølgeovn, så anvendelsen af ​​denne madlavningsmetode kan føre til en højere risiko for bakterievækst.

    • Ting du skal bruge

    • Frosne kyllingebryst
    • Vand
    • Sølvpapir
    • Stegning / hævet pande
    • Stegepande
    • Krydderier
    • Timer
    • Kødtermometer
    • Tang
    • Marinade / Barbecue Sauce
    Del på sociale netværk :
    Lignende