Sådan steger du kyllingevinger: 14 trin (med billeder)

Fried Chicken Wings er en sjov, lækker tilføjelse til ethvert måltid, for ikke at nævne den perfekte fest snack. Stegte kyllingevinger er nemme at lave, og der er en række måder at forberede dem på, hvilket gør dem til en sømløs pasform med ethvert måltid og glædeligt for alle ganer. Når du mestrer det grundlæggende ved stegning af kyllingevinger, kan du oprette din egen signaturfløj for at tjene venner og familie. Nedenfor er en grundlæggende opskrift på stegte kyllingevinger og nogle foreslåede forberedelsesstile for at få dig godt på vej til en skål, der ligesom obersten siger, er finger-licking godt!

ingredienser

Kyllingevinger
Vegetabilsk olie
Krydderier (valg af marinade, batter eller skorpe)

Trin

Del 1 af 2:

Forbered kyllingen

1. Bestem, om du vil have huden eller ej. Længe betragtes en fjende af god sundhed, kyllinghud fik lige en retrial, og eksperter er enige om, at nu og igen er kyllinghud en okay at nyde.

Hvis du holder kyllinghuden, vil den give dine vinger en sprød, buttery udenfor.
Fjernelse af huden vil tillade kødet at opsuge mere af din marinade.

Billede titlen stege kylling vinger trin 2

2. Smag din kylling. Du kan suge det i en marinade, belægge den med en smør eller skabe en skorpe.

3. Lav en marinade.Teriyaki, Ginger-hvidløg, Tandoori og Honey-Orange er store marinade valg.

Suge din kylling i to timer i det mindste, så kødet absorberer smagene.

4. Batter din kylling.

Valgmuligheder for batteropskrifter omfatter mælk og melbatter, æggestøj og kærnemælkmateriale.

Rul kyllingen i smeten.

Nogle opskrifter tyder på blødning af kyllingen i batteren i to timer. Dette er et godt forslag til smagfuldt kærnemælk batters.

5. Breaded eller Crusted Chicken.

Du kan skabe en skorpe med mel, brødkrummer eller knuste krakkere.

Rul kyllingen i din skorpeblanding.

For en ekstra sprød skorpe, belæg kyllingen med mælk eller slået æg, før du ruller det i din skorpeblanding.

Del 2 af 2:

Stege kyllingevingerne

1. Fyld en wok eller dyb stegepande halvvejs med vegetabilsk olie.

2. Få en stor plade, dække den med et papir eller klud håndklæde, og læg det ved din komfur.

Billede titlen stege kylling vinger trin 8

3. Varm olien, indtil den begynder at poppe.

Hvis du har et termometer, skal det være omkring 350˚-375˚ Fahrenheit, eller 175˚-190˚ Celsius (Celsius).

Dette handler om ækvivalent med "medium" til "mellemstore høje" indstillinger på din komfur.

4. Placer forsigtigt dine kyllingevinger i olien. Lad ikke vingerne falde i olien, da dette kan få det til at spatter. Du kan stege omkring fem vinger ad gangen.

5. Rør lejlighedsvis med en stor ske eller spatel. Vend forsigtigt kyllingen, så alle sider er stegt. Du kan også låse olie over siderne af kylling, der udsættes for overfladen.

6. Kog kyllingen i ca. fem minutter eller indtil den er gyldenbrun og sprød.

7. Ved hjælp af en stegt steg eller tang skal du fjerne kyllingen fra olien. Ryst forsigtigt kyllingen over din pande for at fjerne overskydende olie.

8. Depositér kyllingevæggene på din tallerken med serviet. Serviet vil absorbere overskydende olie, så dine vinger ikke er for fedtede.

BILLEDE TITLED FRY Kyllingevinger Trin 14

9. Gentag indtil dine vinger er alle kogte!

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Video.

Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.

Tips

Overophed ikke din olie. Det kan gøre kyllingen brænde udefra og forblive ubehandlede indefra.

Du kan også skære i kyllingen for at se, om den er fuldt kogt - hvis kødet er lyserødt eller rødt, hold stegning!

Hvide pletter på kyllingen viser, at det ikke er helt kogt. Fry, indtil alle hvide pletter forsvinder, og din kylling er en gyldenbrun farve.

Sørg for at dreje din kylling, så alle sider er jævnt kogte.

Kyllingevinger er gode til dipping! Sauce muligheder omfatter blå ost dressing, grill sauce og sojaauce. Køb eller forbered din sauce, før du laver dine vinger.