12 måder at bage honeynut squash

Ved første øjekast ser en honeynut squash ud som en miniature butternut squash, men det smager helt anderledes. Forestil dig en sødere mere smagfuld butternut squash, der også har en nutty smag, og du får en god ide om, hvad honeynut smager som. Dens lille størrelse betyder også, at den pakker tredobbelt mængden af beta caroten og højere niveauer af vitamin A. For at tilføje denne fantastiske squash til dit repertoire, skal du bare følge vores enkle stege trin.

Trin

Metode 1 af 12:

Opvarm ovnen til 425 ° F (218 ° C).

1. Flyt dit ovnstativ til midten, før du tænder ovnen på. Det virker måske ikke som en stor aftale, men bagning af din squash i midten af ovnen hjælper det med at koge jævnt.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 2 af 12:

Skyl 1 eller 2 Honeynut Squash.

1. Hold squash under køligt vand og gnid det forsigtigt for at fjerne snavs. Planlægge at tjene en halv squash for hver person. Hvis du vil tjene 6 personer, skylles 3 squash, for eksempel.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 3 af 12:

Skær hver squash i halv længde.

1. Placer squash på et skærebræt og skåret forsigtigt i midten. Du vil nok finde ud af, at det er lettere at skære igennem en honeynut squash end en butternut squash, men du vil stadig nå til en stor kokkniv. Skære gennem squash i længderetningen til slutningen og drej squash 180-grader. Så færdig med at skære squash i længderetningen, så du har 2 halvdele.

For et praktisk trick, læg et foldet køkkenhåndklæde på slutningen af squash, at du ikke skærer og greb det med 1 hånd. Dette kan hjælpe stabilt squash, mens du skærer.
Der er ingen grund til at skrælle honeynut squash, da den har sådan tynd hud.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 4 af 12:

Scoop ud frøene.

1. Tag en metalsked og skrabe frøene fra hver squash halvdel. Dette er lidt som at scooping frø ud af et græskar! Du kan se nogle snørebydelige kød af kød, og det er helt fint at skrabe dem også.

Smide frøene ud eller skyl dem og stege dem som om du ville Roast græskarfrø.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 5 af 12:

Drizzle halvdele med olivenolie.

1. Læg squash cut-side op på et rimmet bageplade. Derefter drys 1 spiseskefuld (15 ml) olivenolie over squashens kød. Når de steg, tilføjer olien smag og fugtighed.

Du er velkommen til at bruge den samme mængde smeltet smør i stedet for olivenolie, hvis du vil have en creme smag. Du kan også bruge din yndlingsolie som smeltet kokosolie eller solsikkeolie, for eksempel.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 6 af 12:

Sæson squash med salt.

1. Stænk et par knibe salt over kødet af hver squash halvdel. Ikke sikker på, hvor meget en kniv er? Planlæg på at bruge i alt 1/4 teskefuld (1.3 g) på 4 squash halvdele. Hvis du vil medbringe den salte smag af honeynut squash, drys nogle friskmalet peber på dem også.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 7 af 12:

Stænk kanel eller krydderi mix, hvis du vil have squash.

1. Brug ca. 1/4 tsk (0.5 g) kanel for hver halvdel. Dette hjælper med at bringe sødme i squash, men du kan helt sikkert bruge enhver krydderi, bland du dig som. Ønsker en dyb, salig smag? Brug 1/4 teskefuld (0.5 g) af en hvidløg-urt blanding, for eksempel. Her er et par Great Spice Mix forslag:

Harissa
Kinesisk fem Spice
Herbes de Provence
Garam Masala
Adobo eller chili pulver

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 8 af 12:

Drej squash fladt på bagepladen.

1. Flip hver halvdel over, så skåret side ned berører arket. Dette hjælper kødet karamelize som det stiger og squash vil få en smuk, rig farve. Madlavning Squash Cut-Side Down forhindrer det også i at tørre ud i ovnen.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 9 af 12:

Stege squash i 20 til 30 minutter.

1. Kog dem, indtil kødet er ømt. For at teste om de er færdige, pop på ovnlanter og træk bagpladen ud. Hold en gaffel i squash og se om du kan trække det ud nemt. Hvis ikke, sæt squash tilbage i ovnen og tjek igen efter 5 minutter.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 10 af 12:

Drizzle squash med sauce eller sirup til mere smag.

1. Hæld sirup eller dressing som Agrodolce, Maple Syrup eller Tahini, hvis du vil have mere smag. Selvom stegt honeynut squash er fantastisk med bare et lille salt og olivenolie, kan du pakke en masse smag med nogle ekstra krydderier. Drizzle nogle tahini dressing, hvis du vil have en nutty, cremet smag eller bruge Agrodolce-en sød og sur sauce fra Italien, der bruger eddike og sukker.

For en sød spin, hæld opvarmet ahornsirup over halvdelene, især hvis du smagte squash med kanel.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 11 af 12:

Køle den resterende squash.

1. Sæt dine rester i en lufttæt beholder og pop dem i køleskabet. Planlæg på genopvarmning af squash inden for 5 dage.

Har lyst til at genopfinde dine rester? Sæt den kogte squash i en gryde og hæld i nok vegetabilsk eller kylling bouillon til at dække det. Derefter bringe væsken til en simmer og puré squash med en nedsænkningsblender. Smag din suppe og sæson det med salt eller dine yndlings urter.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 12 af 12:

Reheat Leftover Squash i ovnen.

1. Læg halvdelene på en stegepande og opvarm din ovn til 350 ° F (177 ° C). Når din ovn er varm, kast den resterende squash i den og bage dem i 15 til 20 minutter eller indtil squash er varmt hele vejen igennem.