Sådan laver du butternut squash i ovnen

Butternut squash er en sund, hjertelig grøntsag til en sideskål eller et let måltid. Her er et par metoder, du kan bruge til nemt at lave koge butternut squash i ovnen.

ingredienser

Tjener 2 til 4.

Ristede

  • 1 stor butternut squash
  • Olivenolie
  • 2 spsk (30 ml) smør
  • Salt og peber, til smag

Bagt helhed

  • 1 stor butternut squash
  • Salt og peber, til smag

Charbroiled

  • 1 stor butternut squash
  • 2 spsk (30 ml) olivenolie
  • Salt, til smag

Dampbagt

  • 1 stor butternut squash
  • 1/2 kop (125 ml) vand
  • 2 spsk (30 ml) smør
  • 1 spsk (15 ml) brunt sukker
  • 2 tsk (10 ml) kanel

Trin

Metode 1 af 4:
Ristede
  1. Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 1
1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit (180 grader Celsius). Forbered en stegepande eller dyb bageplade ved let belægning af bunden med madlavningsspray.
  • Du kan også belægge panden i smør eller dække det med aluminiumsfolie for at forhindre squash i at holde fast i bunden.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 1Bullet1
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 2
    2. Opdel squash i kvartaler. Brug en skarp serrated kniv til at skære squash i kvartaler i længderetningen.
  • Skær squash i halvdelen fra top til bund. Brug en savning bevægelse.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 2Bullet1
  • Skære hver halv i halvt, igen arbejde fra top til bund i en savning bevægelse.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 2Bullet2
  • Peeling squash er ikke nødvendigt.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 2Bullet3
  • Brug en metalsked eller melon-baller til at fjerne frøene og snoet pulp.Billede titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 2Bullet4
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 3
    3. Placer squash i din forberedte stegepande. Kvartalerne skal være skåret op.
  • 4. Dæk squash med olie, smør, salt og peber. Frakke den opadvendte, skære side af hvert kvartal.
  • Drizzle en generøs mængde olivenolie over hvert kvartal.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 4Bullet1
  • Opdel smøret lige blandt alle kvartalerne. Prik den skårne overflade med små klumper af smør.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 4Bullet2
  • Stænk salt og peber over squash. Dette skal ske efter smag, men hvis du er usikker, hvor du skal starte, skal du bruge ca. 1/4 tsk (1.25 ml) salt og 1/8 tsk (0.62 ml) peber pr. Kvartal.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 4Bullet3
  • Yderligere urter og krydderier kan også bruges. For eksempel kan du drysse squash med timian eller persille for en salig smag eller et strejf af rød peber til en spicier smag.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 4Bullet4
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 5
    5. Stegt i 45 til 50 minutter. Squash skal være ømt nok til at holde en gaffel i.
  • Hele squash må ikke være brunet, men du bør begynde at se gyldne brune patches udvikle sig, især langs kanterne.Billede Titlet Cook Butternut Squash i ovnen Trin 5Bullet1
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 6
    6. Fjern fra ovn. Lad afkøle lidt, før du serverer varm.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 2 af 4:
    Bagt helhed
    1. Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 7
    1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit (180 grader Celsius). Forbered et bageplade med lavt sider.
    • Du behøver ikke at smøre bagepladen, men hvis det ønskes, kan du sprede et lag af nonstick aluminiumsfolie over bunden for at forhindre squash i at klæbe til panden.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 7Bullet1
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 8
    2. Placer squash på bagepladen. Brug en skarp kniv til at prikke squash på flere steder.
  • Hver prik skal være mellem 1 og 2 inches (2.5 og 5 cm) dybt, og pricks skal være omkring 3 til 4 inches (7.6 og 10.2 cm) fra hinanden.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Step 8Bullet1
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 9
    3. Bages i 60 minutter. Squash skal være ømt nok til nemt at holde en gaffel i.
  • Forlad squash afdækket som du bager det.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 9Bullet1
  • 4. Fjern fra ovn og skær i halvdelen. Lad squashen afkøle lidt, før du skærer den i halv længde.
  • Vent mindst 10 til 15 minutter efter at have trukket squash ud af ovnen. Ellers kan det være for varmt for dig at håndtere, og du kan ende med at brænde dine fingre.Billede Titlet Cook Butternut Squash i Ovn Trin 10Bullet1
  • Brug en serrated kniv til at opdele squash åbent fra top til bund.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 10Bullet2
  • Grave frøene og stringy fibre med en metalske eller melon-baller.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 10Bullet3
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 11
    5. Sæson squash og server det. Stænk det med salt og peber, efter smag.
  • Brug så meget salt og peber som ønsket. Hvis du er usikker på, hvor meget der skal bruges, skal du starte med 1/2 tsk (2.5 ml) salt og 1/4 tsk (1.25 ml) peber pr. Halvdel.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 11Bullet1
  • Hvis det ønskes, kan du også drizzle halvdelene med smeltet smør eller en lille olivenolie.
    Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 11Bullet2
    Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 11Bullet2
  • For et tangier twist, overveje at dråbe squash med limejuice.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 11Bullet3
  • For at gøre squash lettere at tjene, kan du ønske at skære halvdelene i halv igen, i sidste ende at dividere squash i kvartaler.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 11Bullet4

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 3 af 4:
    Charbroiled
    1. Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 12
    1. Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit (218 grader Celsius). Linje et stort bageplade med lavt sider ved hjælp af pergamentpapir eller nonstick aluminiumsfolie.
  • 2. Skræl og skive squash. Brug en vegetabilsk peeler til at barbere af peel og en skarp kniv for at skære squash i 1-tommer (2.5 cm) skiver.
  • Skær 1 tommer (2.5 cm) fra toppen og bunden af ​​squash. Kassér stykker.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 13Bullet1
  • Brug en serrated vegetabilsk peeler til at fjerne den tykke hud, indtil du afslører det orange kød nedenunder.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 13Bullet2
  • Brug en metalske eller melonballer til at scoop ud frøene og fibrene inde.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 13Bullet3
  • Lav bredde skiver, skæring fra side til side, der er hver ca. 1 inch (2.5 cm) tykt.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 13Bullet4
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 14
    3. Frakke squash med olie. Drizzle olien over bagepladen og direkte over skiverne.
  • Olivenolie fungerer godt, men du kan også bruge valnødolie eller andre typer vegetabilsk olie.
  • Drizzle halvdelen af ​​olivenolien over bagepladen. Dræber hver skive i olien, drej det over, så begge sider bliver dækket.Billede med titlen Cook Butternut Squash i Ovn Trin 14Bullet2
  • Drizzle den resterende olie direkte over hver skive.Billede Titlet Cook Butternut Squash i Ovn Trin 14Bullet3
  • Hvis det ønskes, kan du også sprøjte skiverne med madlavningsspray.Billede med titlen Cook Butternut Squash i Ovn Trin 14Bullet4
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 15
    4. Stænk squasen med salt. Mængden af ​​salt, du bruger, er et spørgsmål om personlig smag, men starter med hvor som helst fra 1/2 til 1 tsk (2.5 til 5 ml) for hele batchet, hvis du er usikker.
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 16
    5. Bages i 15 til 20 minutter. Skiverne skal begynde at gøre en lille gyldenbrun rundt om kanterne.
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 17
    6. Drej skiverne og fortsæt bagning. Flip hver skive og drys med yderligere salt. Fortsæt bagning i 15 minutter.
  • Brug tang til at vende skiverne, da de bliver for varme til at håndtere med dine bare hænder.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 17Bullet1
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 18
    7. Tænd for slagtekyllingen. Hvis din slagtekylling har flere indstillinger, skal du skifte den til den lave indstilling.
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 19
    8. Broil i 5 minutter. Squash skal begynde at blive mørk brun på nogle steder.
  • Overvåge squash tæt. Hvis nogle portioner koger hurtigere end andre, skal du fjerne dem først.
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 20
    9. Server varmt. Efter at trække de charbroilede skiver ud af ovnen, lad det afkøle i 5 minutter eller så og tjene varmt.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 4 af 4:
    Dampbagt
    1. Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 21
    1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit (180 grader Celsius). Forbered en 9- med 13-tommer (23- med 33 cm) glasbageskål.
    • Smøring af skålen eller dækker den med aluminiumsfolie er unødvendig.
  • 2. Skære squash i halvdelen. Brug en skarp serrated kniv til at opdele squash i halv længde.
  • Skær squash i halvdelen fra top til bund.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 22Bullet1
  • Peeling er ikke nødvendig eller ønsket.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 22Bullet2
  • Scoop ud frøene og pulp med en metal ske eller melon-baller.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 22Bullet3
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 23
    3. Placer squash i bagningsskålen og fyld med vand. Halvdelene skal være skåret side ned. Tilsæt 1/2 kop (125 ml) Cool til lunkent vand til skålen.
  • Vandet hjælper med at forhindre, at squashen stikker og skaber også damp, som hjælper med madlavningsprocessen.
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 24
    4. Dæk med folie. Stramt dække toppen af ​​skålen med aluminiumsfolie.
  • Hvis du bruger nonstick folie, skal du sørge for, at nonstick side vender ned mod squashet.Billede Titlet Cook Butternut Squash i Ovn Trin 24bullet1
  • Kniv folien omkring kanterne af bagepladen for at sikre en tæt forsegling.
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 25
    5. Bages i 60 minutter. Squash skal være ømt nok til at poke med en gaffel, efter at den er færdig.
  • Du må ikke bemærke nogen ændring i farve.Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 25Bullet1
  • Billede med titlen Cook Butternut Squash i ovnen Trin 26
    6. Mos indersiden af ​​squash med smør, brunt sukker og kanel. Hvis det ønskes, skal du scoop det bløde kød og placere det i en stor skål. Brug en kartoffelmester til at mos brunt sukker, smør og kanel i squashen.
  • Vent flere minutter efter at have trukket squash ud af ovnen, før du håndterer det.Billede med titlen Cook Butternut Squash i Ovn Trin 26Bullet1
  • Du kan også tjene squash uden at mosse det. Simpelthen opdele squash i kvartaler eller dog mange stykker du ønsker. Stænk det med brunt sukker, smør og kanel, eller prøv forskellige krydderier, som salt og peber.Billede Titlet Cook Butternut Squash i ovnen Trin 26Bullet2

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse

    Video

    Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.

    Tips

    Ting du skal bruge

    • Roast Pan
    • Stor glasbageskål
    • Lavvandede bakkebakke
    • Sølvpapir
    • Pergamentpapir
    • Metal ske eller melon-baller
    • Serrated Knife
    • Serrated vegetabilske peeler
    Del på sociale netværk :
    Lignende