Sådan spiser du pandekager
En stak af varme og friskbagte pandekager, der drypper med sirup, kan virke som en moderne behandler, men pandekagen har faktisk været omkring i tusindvis af år og har altid været en populær måde at forbruge kornkorn på. Pandekager er tynde, runde kager lavet af en melbaseret smør og koges ofte i en eller anden olie i en komfur-toppande. Der er mange måder at forberede dem på og en række ingredienser, der kan gå ind i eller på dem, men hvis du skulle bestille pandekager på en restaurant, vil du højst sandsynligt få en stak pandekager, der er lidt søde og betød at blive spist med frugt eller sirup. Pandekager kan også være fyldt eller rullet, og kan spises med mange forskellige former for toppings, og at finde ud af din foretrukne måde at spise dem på er lækkert sjovt!
ingredienser
Grundlæggende pandekager
- 1 kopmel
- 1 spsk sukker
- 2 spiseskefulde bagepulver
- 1 pinch salt
- 1 kop ikke-mejeri- eller mælkemælk
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
Trin
Del 1 af 3:
Forbereder pandekager
1. Varm lidt olie i en pande. Hæld en teskefuld vegetabilsk olie i en ren stegepande og varme den på medium varme. Populære vegetabilske olier til stegning omfatter soja, kokosnød eller canola. Undgå oliven, jordnødde eller sesamolie til pandekager, da disse olier har meget stærke smag.
- Olie er valgfri til madlavningspandekager, især hvis du bruger en ikke-stickpande.
2. Kombiner dine tørre ingredienser. Whisk sammen melet, sukker, bagepulver og salt i en medium skål.
3. Bland i de våde ingredienser. Hæld i mælken og olien. Pisk blandingen, indtil ingredienserne er indarbejdet, men bekymre dig ikke om et par klumper. Overmixing kan faktisk gøre dine pandekager chewy, når du vil have dem fluffy. Denne grundlæggende pandekage batter er klar til at lave mad nu, men det kan også spredes op! Ifølge din smag kan du også tilføje ting som:
4. Kog dine pandekager. Hæld en lille smule smør i midten af stegepanden. For større pandekager, brug ca. en tredjedel til en halv kop batter pr. Pandekage. For mindre pandekager skal du bruge en ottende til en kvart-kop af dej. For små, sølv dollar pandekager, brug en spiseskefuld smør pr. Pandekage.
5. Flip dine pandekager. Når midten af din pandekage batter er fyldt med bobler, der begynder at burste, er pandekagen klar til at flip. Fortsæt madlavning på den anden side i et til to minutter, indtil det er gyldenbrun.
6. Tilføj mere olie og gentag. Gentag denne proces, indtil alt batter er væk, og pandekagerne er alle kogte. Tilføj et stænk af olie, før du tilføjer ny smør.
Del 2 af 3:
Spise en stak pandekager
1. Stak dine pandekager. På en medium eller stor plade skal du stakke tre store pandekager (eller fire mindre) oven på hinanden. Du kan også lave to stakke af tre sølv dollar pandekager.
- For at tilføje påfyldninger mellem hvert lag af pandekager, skal du blot top din første pandekage efter din præference, før du stabler en anden på den og topping det.
- Pandekager kan serveres og spises en ad gangen i stedet for som en stak.
2. Tilføj traditionelle toppings. En populær måde at spise pandekager på er ved at sprede smør på den øverste pandekage og derefter hælde sirup over hele stakken. I stedet for smør kan du også bruge kokosnødolie, margarine eller møtrikmør. Nogle af de mest almindelige sirupper til brug er ahorn, majs eller pandekage sirup. Du kan også bruge Honey, Agave Nectar eller Rice Syrups.
3. Undgå soggy pandekager. Hælde sirup over hele stakken af pandekager kan resultere i soggy pandekager. Nogle mennesker har ikke noget imod tekstur, men hvis det generer dig, skal du fylde en lille skål med sirup i stedet for at dryppe det hele over dine pandekager.
4. Eksperiment med andre toppings. Der er mange ting, du kan sætte på dine pandekager, hvis du vælger. Mange mennesker kan lide frugt på deres pandekager, i form af frisk frugt, compote eller syltetøj. Du kan også tilføje nødder, frø eller tørret frugt til nogle tilføjede ernæringsmæssige fordele. Og så er der de søde toppings som flødeskum, chokoladechips og chokoladesirup. Pandekager er en meget personlig ting, og alle kan lide dem forberedt forskelligt!
5. Skær dine pandekager med en kniv og gaffel. Fordi dine pandekager er stablet, og hver bid vil omfatte flere lag pandekage, vil du skære dem op i små stykker. Begyndende ved kanten af dine pandekager, pierce lagene af pandekager med din gaffel og hold stakken på plads. Brug en kniv til at skære igennem lagene af pandekager omkring din gaffel og afskære en bid.
6. Spis og nyd! Når du har afskåret en lille bid, skal du bruge din gaffel til at løfte dine pandekager. Hold forkødet over din plade et øjeblik for at tillade overskydende sirup eller påfyldninger at falde tilbage på din plade. Når du har fået pandekager i munden og gaffelen ud af vejen, skal du sørge for at tygge grundigt, før du sluger.
Del 3 af 3:
Spise fyldte pandekager
1. Forbered dine pandekager. Til fyld og rullende pandekager, skal du have en større, tyndere pandekage, der er mere som en fransk crepe. Tynd smeten ud ved at tilføje en ekstra kvartkop til halv kop vand, så batteren løber nemt. Hæld en tredjedel til en halv kop smet (pr. Pandekage) i den varme stegepande. Kog som før.
- Til en sødere, dessert-stil crepe, tilføj ca. to spsk (30 gram) sukker til batteren.
2. Få dine fyld og topping ingredienser klar. Fyldte pandekager kan laves søde eller salte, og lave en god morgenmad eller middag mad. Søde pandekager kan være fyldt med frugt (populære valg er banan, jordbær og blåbær), flødeskum, møtrik butter, chokolade eller karamel sauce eller andre påfyldninger, du vil lægge på regelmæssige pandekager. For salte pandekager, prøv at fylde dem med:
3. Ting dine pandekager. Læg en enkelt pandekage på en plade. Tag en fjerdedel til en halv kop fyldning og spred det ud i en linje i midten af pandekagen. Brug dine hænder til at rulle den ene side af pandekagen over for at omslutte fyldningen. Tag fyldningen i pandekage lommen, du oprettede, da du rullede det over, og fortsætter med at rulle resten af pandekagen.
4. Top din pandekage. Placer pandekage på serveringspladen med sømmen nedenunder (mod pladen). Top din pandekage med de ønskede toppings. For søde pandekager, brug smør, sirup eller andre topping, du ville lægge på regelmæssige pandekager. For salte pandekager, prøv påfyldninger som:
5. Spis og nyd! Start i den ene ende og afskær en enkelt bid ad gangen. Brug din serviet til at rydde op overskydende mad omkring din mund, mens du spiser.
Tips
Pandekager er en yummy morgenmad mad til børn, og mange børn elsker at tilføje deres egne påfyldninger. Bare sørg for, at pandekager og toppings for børn skæres op i små, bitstørrelser for at forhindre kvælning.
Vær ikke bange for at eksperimentere og prøve nye ingredienser eller opskrifter, såsom banan, chokoladechip eller blåbærpandekager.
Top dine pandekager med is.
Tilsæt frossen frugt, saften kan også lave en god sauce.
Del på sociale netværk :
Sådan spiser du lokalt i hawaii
8 Velsmagende måder at lave mad og nyde lotusrot
Sådan spiser du en morgenmad, der er godt for din hjerne
Sådan vælger du low carb morgenmadsmuligheder
Sådan følger du en blød kost
Sådan laver du en romersk sød kage
Sådan laver du friske grønne bønner
Sådan berømmer du din kost med havregryn
Sådan vælger du toppings til crumpets
Sådan spiser man hvedekim
Sådan spiser du roser
Sådan spiser man mere søde kartofler
Sådan spiser du keto som vegetarisk
Hvordan man spiser til løb
Sådan spiser du en cookie
Sådan fejrer du maslenitsa
Sådan spiser jeg havre
Sådan spiser du en ævle
Sådan spiser du nutella
Sådan spiser du brioche
Sådan følger du en lav rest diæt