Sådan spiser du popovers

Hvis du aldrig har haft en popover frisk fra ovnen, går du glip af! Eggy dejen puffer op som det bakker I den varme ovn, så får du tårnhøje, fluffy popovers. Det er bedst at spise dem med det samme, og mens de er gode på egen hånd eller med lidt smør, har du masser af serveringsmuligheder. Beslut hvis du vil have søde popovers til morgenmad eller en sjov dessert, eller nyd dem med rige fyldninger og salte påfyldninger.

Trin

Metode 1 af 2:
Savory forslag
  1. Billede titlen spiser popovers trin 1
1. Tilføj et par skeer af kogte grøntsager til popover-smør til ekstra smag. Kogte grøntsager Tilføj farve, smag og tekstur, men du skal tilberede dem først for at fjerne overskydende fugt. På denne måde koncentrerer du smagen uden at veje ned ad popovers. Bland nogen af ​​disse i smeten, før du koger popovers:
  • Karameliserede løg eller sjaletter
  • Sautéed champignon
  • Wilted spinat eller kale
  • Tærte ristet rød peber
  • 2. Rør sprød bacon stykker i popover-smeden til en salig, crunchy smag. Bland 1 kop (145 g) kogte og hakkede baconstykker i din popover-smed. De vil give en kødagtig, røgagtig smag til popovers uden at blive soggy.
  • Ønsker at gøre popovers selv hjertelige? Scramble æg og fylde popovers med dem eller top hver enkelt med et over-nemt æg.
  • 3. Scatter ost over popovers, før du bager dem til en dyb, salt smag. Cheesy Pops er særligt gode, hvis du tjener dem med suppe eller gryderet. Stænk ca. 1 spiseskefuld ristet eller smuldret ost over hver popover, inden du bager dem. Osten vil boble op og blive gyldne som popovers cook. Prøv nogen af ​​disse oste til fantastisk smag:
  • Blå ost
  • Feta ost
  • Cheddar
  • Røget mozzarella eller Gouda
  • Billedet med titlen Spis Popovers Trin 4
    4. Top kogte popovers med avocado, salsa og et æg til en påfyldning brunch. Vend pops til et let måltid ved at fylde dem med skiver avocado. Tilsæt en skefuld varm salsa og et stegt eller pocheret æg. Hvis du har plads, ske en dollop af creme fløde på toppen, også!
  • Sæt varm sauce for at klemme over popovers, hvis du vil have lidt ekstra varme.
  • Billedet med titlen Spis Popovers Trin 5
    5. Servering popovers med peberrod og røget laks til en let frokost. Dette er også fantastisk til parti appetitvækkere, da gæsterne kan hjælpe sig selv. Sæt ud frisk kogte popovers med en cremet peberrodsauce sammen med tynde skiver røget laks. For en endnu mere avanceret præsentation, scatter-kvist af frisk dill over toppen.
  • Kan ikke lide peberrodssauce? Tilbyde en cremet dill sauce eller cream caper sauce i stedet.
  • 6. Fyld dine kogte popovers med skinke og ost til en forretter eller frokost. For spanske inspirerede popovers, top popovers med serrano skinke, skiver manchego ost og et par hakket Marcona mandler. Hvis du vil have franske smag, brug nogen tyndt skiveskinnet og brug blå ost smuldrer i stedet.
  • Efterligne smagen af ​​franske crepes ved at erstatte 1/4 kop (30 g) af melet i din popover-smør med boghvede mel.
  • 7. Serverer varme popovers med en stegt middag til et traditionelt måltid. Hvis du bruger drippings fra oksekød for at gøre de popovers, de er teknisk yorkshire puddings, men det er helt fint at bruge smør i stedet. Uanset hvad, popovers med stege og sovs er en klassiker for en grund - det er lækkert!
  • Brug popovers til at opsuge sovs.
    • Metode 2 af 2:
    Søde aromaer
    1. Gør kanelpopoverer og drys dem med pulveriseret sukker. Rør 1/2 teskefuld (1 g) af jorden kanel i din popover-batter for at give den en varm, krydret smag. Derefter, når popoveret kommer ud af ovnen, støv dem med pulveriseret sukker. For at give dem en churro-smag, børste popovers med smeltet smør og rul dem i kanel-sukker.
    • Spil rundt med at bruge dine yndlings krydderier i stedet for kanel. Prøv jorden ingefær, muskatnød eller allspice, for eksempel.
  • Billedet med titlen Spis Popovers Trin 9
    2. Skabe tangy, frugtagtig popovers med frysetørrede hindbær og citron zest. Hvis du ikke kan få dine hænder på frisk frugt, men vil have dine popovers at have en lys smag, slip frysetørret frugt som hindbær, jordbær eller blåbær. Derefter whisk 2 spsk (40 g) af jorden frugtpulver i din smør sammen med zesten af ​​en halv citron.
  • Frysetørret frugt er perfekt til popovers. I modsætning til frisk frugt vil det tørrede pulver ikke afveje batteren, men det vil pakke et ton smag.
  • 3. Tilføj kakaopulver for at lave dekadent chokoladepopoverer til dessert. Tag dine popovers til næste niveau ved hjælp af whisking 2 spsk (15 g) af kakaopulver og 1 spiseskefuld (12 g) sukker i din popover-sm. Server din chokoladepopover med en støvning af pulveriseret sukker, en dråbe chokoladesirup eller flødeskum!
  • Ønsker endnu mere chokolade? Rør 1/4 kop (44 g) chokoladechips i smeten, inden du fylder dåserne.
  • 4. Spred smør og syltetøj på popovers for en traditionel morgenmad. Spring over toast eller kiks og nå til lys, fluffy popovers fresh fra ovnen. Træk en popover åbent og spredt cremet smør og din yndlingsrute på den. Prøv en blandet bær eller abrikos syltetøj, for eksempel.
  • Dette er også en god chance for at bruge smagsstoffer smør som kanel eller sød kirsebær smør.
  • Billedet med titlen Spis Popovers Trin 12
    5. Top the Popovers med Berries og Maple Syrup til en sød morgenmad behandler. Lav morgenmad ekstra specielle-scatter friske blåbær, brombær eller jordbær over popovers og drizzle dem med ahornsirup eller honning.
  • Giv din frugtagtig popovers en støvning af pulveriseret sukker til lidt ekstra sødme!
  • Til efterårsmagrede popovers, Kog Apple skiver med kanel og brunt sukker. Fyld derefter popovers med den varme frugt og nyd.

    • Tips

    Selvom popovers smager den bedste lige ud af ovnen, kan du genopvarme dem! Stick resterende popovers i en 350 ° F (177 ° C) ovn og opvarm dem i 5 minutter eller indtil de er sprøde.
    Del på sociale netværk :
    Lignende