Sådan flyver du

Stying gør for nogle af de mest lækre fødevarer. Disse fedtholdige olier kan gøre dine yndlingsmåltider fedtet og usundt, selvom. Luft stegning er et godt alternativ, der bruger varm luft til at efterligne madlavningsprocessen af ​​dyb stegning. Det er ikke kun sundere end dyb stegning, mange komfort mad entusiaster tror det producerer crispier mad også. Luft stegning er let. Alt du behøver er en god luftfrit, nogle af dine yndlings snacks, og et par minutter for at lade din mad koge til gyldne brun perfektion.

Trin

Metode 1 af 3:
Justering af din luftfriture
  1. BILLEDE TITLED AIR FRY Step 1
1. Sænk madlavningstemperaturen med 25 ° F (15 ° C). Opskrifter angiver typisk den temperatur, hvor du skal lave mad eller stege på en mad. Sænk den angivne temperatur ned med 25 ° F (ca. 15 ° C). Forvarm din luftfrit til den temperatur før du tilføjer i din mad.
  • Der er også en række online-diagrammer og ressourcer, du kan se op for at hjælpe dig med at bestemme den rigtige madlavningstemperatur for en bestemt mad, hvis en opskrift ikke angiver dette.
  • BILLEDE TITLED AIR FRY Step 2
    2. Juster din madlavningstid ned med 20 procent. Sammen med temperaturen skal din tilberedningstid typisk justeres ned med en luftfriture. Det kan tage en lille prøve og fejl for at få tingene lige rigtigt, men en generel retningslinje er at reducere din tilberedningstid med ca. 20%.
  • Hvis en opskrift kræver en mad til at lave mad i 20 minutter, vil du f.eks. Koge dem i din luftfrit i ca. 16 minutter.
  • BILLEDE TITLED AIR FRY Step 3
    3. Brug omkring to spiseskefulde olie. Luftfritøjere bruger meget mindre olie end regelmæssige fritureapparater. For friske fødevarer vil du en til to spiseskefulde af din yndlingsolie pr. Kurv. Toss maden i dette før placeringen i luftfriten. For frosne fødevarer og fødevarer, der er blevet ramt, spray kurven med en olietåge eller madlavningsspray. Når du har lagt mad i frituregryden, skal du let spritz topene med samme olie.
  • De fleste olie arbejder for en luftfrit.
    • Metode 2 af 3:
    Madlavning med en luftfrit
    1. BILLEDE TITLED AIR FRY Step 4
    1. Læg din luftfrit, men ikke overfyldte det. Overbelægning din fryer vil stoppe luften fra at cirkulere effektivt. For at sikre, at du bliver jævnt kogt, sprød mad hver gang, læg din fryer op, indtil bakken er dækket. Forlad plads på toppen for luft for at flyde igennem, og steg i små partier, hvis det er nødvendigt.
  • BILLEDE TITLED AIR FRY Step 5
    2. Ryst din mad hvert femte minut. Åbn din luftfrit og giv din mad en god rystelse eller rotere hver fem og ti minutter. Mindre snacks som fries og mozzarella sticks kan rystes, mens større kyllingebryst eller nedskæringer skal roteres helt for at udsætte deres modsatte side.
  • BILLEDE TITLED AIR FRY Step 6
    3. Tjek din mad for at se, om den er kogt, når du ryster det. Air Fryers koger typisk hurtigere end konventionelle madlavningsmetoder, så det er vigtigt at overvåge din mad, mens den er madlavning. Kontroller, om din mad er udført hver gang til dig, gå ind for at ryste eller rotere den. Omhyggelig overvågning vil hjælpe dig med at undgå at brænde dit lækre måltid.
  • BILLEDE TITLED AIR FRY Step 7
    4. Fjern din mad, når det er sprødt og gyldenbrun. Tag din mad ud af luftfriten, når den er gyldenbrun. Kontroller for at sikre, at kød som kylling er kogt hele vejen igennem. Hvis ikke, kan de være nødt til at afslutte i en ovn. Når din mad er færdig, tør den ved at dabbing den med et papirhåndklæde, så tjen det, mens det stadig er varmt og sprødt.
    • Metode 3 af 3:
    Valg af en luftfrit
    1. BILLEDE TITLED AIR FRY Step 8
    1. Kig på temperaturområdet. Hvis du planlægger at stege mere end en type mad i din luftfrit, skal du bruge en, der har et justerbart antal temperaturområde. Opvarmning af frosne vinger vil typisk have brug for en anden temperatur end stegning frisk kylling. Kig efter en frituregryde med det bredest mulige temperaturområde for at maksimere de typer mad, du vil kunne stege.
  • BILLEDE TITLED AIR FRY Step 9
    2. Tjek størrelsen på bakken. Størrelsen af ​​bakken bestemmer mængden af ​​mad, du kan stege. Hvis du kun planlægger at stege nok til en eller to personer, eller hvis du har begrænset køkkenplads, kan en mindre frituregryde arbejde for dig. Hvis du planlægger at bruge din fryer til store grupper af mennesker eller store arrangementer, kan du måske have en større kapacitet.
  • Den gennemsnitlige luftfriture er i stand til at holde omkring to pund (0.9 kg) ingredienser. Hvis du vil have en højere kildefryser, skal du kigge efter en, der overstiger de to pundmærker.
  • BILLEDE TITLED AIR FRY Step 10
    3. Bestem hvilke ekstra funktioner du ønsker. Nogle luftfritere har ekstra funktioner som timere eller store displayer. Tænk på, hvilke andre funktioner du måtte have brug for. Hvis du planlægger at bruge din fryer til at opvarme frosne snacks, kan f.eks. En timer være nyttig, da disse ofte har hurtige madlavningstider.
  • BILLEDE TITLED AIR FRY Step 11
    4. Overvej, om du vil håndtere din fryer. Nogle fritagere har komponenter, der kan sættes i opvaskemaskinen. Andre skal rengøres fuldstændigt med hånden. Tænk på, om du vil bruge opvaskemaskinen eller håndvaskdelene som din fryerbakke.
  • Husk på, at kroppen af ​​din fryer har elektriske komponenter, og det skal altid rengøres med hånden.
  • BILLEDE TITLED AIR FRY TRIN 12
    5. Indstil et budget til din fryer. Air Fryers kommer på en række prispoint. Større fritureere og fritureapparater med flere funktioner har generelt tendens til at være dyrere. Prisen er dog ikke nødvendigvis en markør af kvalitet, selvom. Du kan få en god fryer for så lidt som $ 50. Indstil et budget til din fryer og søg både i butikken og online for at finde noget, der passer til dine behov.

    • Tips

    Del på sociale netværk :
    Lignende