Sådan dybe fry camembert
Fried Camembert er en gourmet favorit med en høj pris. Du behøver ikke at gå til en tøs restaurant for at smage sin scrumptiousness - gør stegt Camembert til en brøkdel af prisen!
ingredienser
- 1 Camembert ost (normalt i cirkulær form)
- 250ml / 8.5 fl oz (giv eller tag) solsikkeolie
- Brødkrummer
- 2 store æg
Trin
1. Hæld brødkrummerne i en skål.

2. Bryde æggene i en skål. Bland godt.

3. Skære Camembert i kiler.

4. Dyp Camembert kiler i ægblandingen. Drej kilen rundt for at belægge godt.

5. Dyp de æg-dækkede Camembert Wedges i Breadcrumb-blanding. Frakke kilerne med en gaffel til at holde hvert stykke ind i brødkrummerne.

6. Gentag, indtil alle Camembert Wedges er overtrukket.

7. Hæld olie i den lille kasserolle. Der bør være nok til at dække Camembert Wedges.

8. Varm olien, indtil den bliver meget varm.

9. Placer et par kiler på en flad metalgade (med drænhuller). Sænk kilerne i olien.

10. Fjern og læg på køkkenhåndklæder.

11. Servering HOT. Hvis ønsket, tjener med en favoritkondiment til dipping.
Lavede du denne opskrift?
Forlade en anmeldelse
Video
Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.
Tips
Det er godt at lave et dobbeltlag af brødkrummer og æg. Ellers ost inde kan smelte og spilde ind i panden.For at gøre dette gentages trin 4 & 5 for hvert stykke to gange.
Før du steg dem, lad dem sidde ved stuetemperatur i 20 til 30 minutter.
Brug af mel som base for belægningen kan hjælpe. Bare dyppe osten i mel, før du påfører æg for første gang.
For ekstra smag, brug brødkrummer med blandede urter knust ind i dem.
Hvis du ønsker at spise Camembert varm uden stegning, er et dejligt alternativ Bagt CamemberT.
Hvis du har noget tilbage, kig ind i Bedste måder at spise Camembert.
Advarsler
Når du arbejder med varm olie, skal du tage ekstrem omhu og holde børn og kæledyr godt væk. Forlad aldrig varm olie uden opsyn.
Fyld aldrig panden mere end halvvejs med olie.
Ting du skal bruge
- Skål
- Blanding af redskab
- Lille kasserolle
- Køkkenpapir
- Ladle med dræningshuller
- Mel (valgfrit)
Del på sociale netværk :